長崎市の一人飲みなら当店へ！鮮魚の刺身や握り寿司をカウンターで楽しむ
- 長崎市浜口町、長崎大学病院近くで一人飲みなら和食・居酒屋「食処 ぎん（しょくどころ ぎん）」へお任せください。河豚（ふぐ）の看板が目印の当店ではございますが、ご提供するのは河豚のみではありません。その日に仕入れた鮮魚のお造り、煮物、佐賀牛の焼き物など、お酒の進むちょっとした一品も豊富。ゆったりとお過ごしいただけるよう設計したカウンター席は、隠れた当店の特等席でございます。気ままに好きなも逸品とお酒で一献...お一人様だからこその贅沢な時間をお過ごしください。お食事の〆には、元寿司屋の技術が光る握り寿司をどうぞ。長崎に観光や出張でいらした際のお食事の場としても、ぜひご利用ください。
今夜はちょっと美味しい物を...
一人飲みだから叶う、ちょっとした贅沢な食事は大人の嗜みではないでしょうか？当店では、お一人様でも気兼ねなくご利用いただけるよう、アラカルトメニューも充実。食べきれるか心配...という場合には、店主にお声掛けください。ボリュームご相談や、お料理のご相談も可能な限りご対応させていただきます。
例えば、鰻。
白焼きが当店の定番ではありますが、「日本酒に合わせて」などのご希望をいただいた場合、かば焼きのご提案をさせていただく場合がございます。お客様の嗜好や、一緒に楽しむお酒、はたまたお腹の具合に合わせて、おすすめの一品をぜひご紹介させてください。
- お料理を楽しむ上で欠かすことのできない、お酒。当店では、お料理との相性を考えた銘柄をご用意しています。季節によって素材が移り変わるように、日本酒も仕入れを変えています。ぜひ、その日のおすすめの料理と一杯をご堪能ください。
- 食処 ぎんはもともと、寿司屋として開店いたしました。現在やより多くのお料理をご提供する和食居酒屋として、ご利用いただいておりますが、店主の握る寿司は、常連様から愛される〆の逸品です。お寿司は持ち帰りも可能ですので、ご家族へのお土産にどうそ。
- お仲間と賑やかに過ごす宴もお任せください。宴会・飲み会に欠かせないお料理は、コースがおすすめ。テーブル席の貸し切りであれば、最大18名様までご利用が可能です。
